22/01/2010 // ノルウェー塩さばと玉ねぎなどの野菜を使った和風丼です。
ノルウェーさば丼 材料4人分 ノルウェー塩さば（フィレー）…2枚 玉ねぎ…1個 にんじん…1/2本 ピーマン…2個 焼肉のタレ…1/2カップ弱 白飯…お茶碗4杯分
作り方 1.ノルウェー塩さばは食べやすく切る。玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは細切りにする。 2.フライパンにクッキングシートを敷いて1を入れてフタをし、炒め焼きにする。 3.焼肉のたれをかけて少々煮詰め、器に盛った白飯にたっぷりかける。
サバには、ビタミンDやB12が非常に多く含まれています。