Linie Aquavitなかでも、「リニエ・アクアヴィット」の特徴はその醸造方法にあります。貯蔵庫で約1年間寝かせた後、シェリー酒の貯蔵に使われた古い樽に移し替えられ、船積みされて赤道（linje リニエ）までの往復航海に出ます。
海上で揺られ4ヶ月の航海を終えたアクアヴィットは、独特の味わいを醸しだす美しい琥珀色に熟成された蒸留酒となってノルウェーに戻って来ます。各ボトルに貼られたラベルの裏側には、そのアクアヴィットが乗船した船名と航海期間が銘記されています。
このユニークな醸造方法の起源は、1805年にトロンハイムから出帆した帆船Throndhjems Prøve号がアクアヴィットを積み込んで東インドのバタビヤまで航海した事にさかのぼり、現在でも当時と同じ醸造方法が受け継がれています。
瓶ごと冷やしたアクアヴィットを小さなグラスに注いで飲むのがノルウェー流です。
• 製品名： リニエ アクアヴィット(Linie Aquavit) http://www.linie.com/
• メーカー： Arcus AS
（日本国内の全国の大手酒店で販売されています。）